Hur är en mikrovågsugn
•
Mikrovågsugn
Mikrovågsugn eller mikro, ibland microvågsugn eller micro,[1][2] sällsynt även kallad elektronugn,[3] är en köksmaskin som värmer mat genom ett högfrekvent elektromagnetiskt fält. Detta åstadkoms genom att elektromagnetisk strålning genereras i mikrovågsugnen av en magnetron, vilket värmer vatten och andra polariserade molekyler i mat. En mikrovågsugn är avsedd för snabb uppvärmning och används vanligen för att tina mat, tillaga mat samt värma mat och dryck.
Historia
[redigera | redigera wikitext]Mikrovågsugnen uppfanns av den amerikanska ingenjören Percy Spencer. Den började produceras kommersiellt 1947 och var på den tiden 1,7 meter hög, vattenkyld och vägde 340 kilo.[4] Försäljningssuccén lät dock vänta på sig till 1970-talet, då den främst märktes av i USA.[5]
Sverige
[redigera | redigera wikitext]Husqvarna lanserade, enligt egen utsago, en mikrovågsugn år 1959.[6] En av de första modellerna i Sverige var Husqvarnas Cupol som vä
•
Vilka är fördelarna med att köpa en mikrovågsugn?
En mikrovågsugn är energismart vid uppvärmning, tillagning eller upptining av mat i mindre portioner. Kokning är också ett moment som mycket väl kan göras i mikrovågsugnen. Är det främst just uppvärmning av enklare slag det handlar om för din del kan du definitivt sikta in dig på en billig mikrovågsugn. Skulle det dock finnas behov för lite fler matlagningsmöjligheter ska man leta efter en mikrovågsugn med fler funktioner som tillåter detta i större grad.
Vilken mikrovågsugn är den bästa?
När det kommer till design och utseende är det ett måste att ha klart för sig var man vill placera mikrovågsugnen. Oftast väljer många i samband med renovering av kök att bygga in mikrovågsugnen för att på så sätt spara utrymme och plats. Oavsett om du väljer att gömma den eller inte bör man följa rådet att placera ugnen på en bekväm höjd för hela familjen. Ett tips på vägen när du väljer storlek på mikrovågsugn är att den mäts i liter.
Var kan
•
Så lagar du mat med en mikrovågsugn
Med spis och ugn regleras värmen stegvis. Med mikrovågsugnen däremot justerar du effektnivån istället. Vad som menas med detta är antalet watt som enheten fungerar med. Ju fler watt, desto varmare blir det. Redan 600 watt räcker för matlagning i mikrovågsugn. Mer kraft, å andra sidan, betyder inte nödvändigtvis att maten är klar snabbare: om effektnivån ställs in för högt kan du bränna dig på utsidan av ingredienserna trots att de ännu inte är färdigkokta eller uppvärmda inuti. Dessutom går viktiga näringsämnen förlorade om du tillagar dem för varma.
Men vad är rätt nivå? När du lagar mat i mikrovågsugn kan du använda följande riktlinjer som vägledning:
UNDER 200 WATT
Smält fryst
smör/choklad
200 TILL 300 WATT
hålla rätter varma
30