Hur görs orris smör
•
Cow confidentials
Vi lever i en värld där allt skall gå snabbt och allt skall vara tillgängligt för alla, hela tiden. Där ingen har tålamod att låta något ta tid.
I denna tillvaro blir det, som faktiskt tagit tid och arbete att få fram, en sann lyx. I parfym finns många ingredienser som är otroligt svåra och tidskrävande att ta fram och den kanske mest så av alla är Iris
Iris eller Orris, som det ofta kallas i parfymvärlden, doftar dyrt. Så är det bara.
Den har en viol-ton med en varm och lite krämig, jordig kvalitet. Pudrig men med ett lätt stråk av trä och läder. Den skänker en lyxig aura till sina kompositioner och om man dessutom kombinerar den med lite vanilj…oemotståndligt feminin!
Den Irisart som används heter Iris Pallidaoch odlas på slänterna i regionen runt Florence i Toscana
•
Vanilj och Orris 90g kallpressad naturlig handgjord
Vanilj & Orris kallpressad tvål Våra tvålar
är handgjorda hantverkare olivolja tvålar. De är gjorda med den traditionella kallpressprocessen och, till skillnad från smält- och hälltvålar, är de mycket mer skonsamma mot huden.
Det tar fyra veckor att göra en tvålstång med denna process; först blandar vi och blandar råvarorna, sedan väntar vi på att de ska bota och torka under de närmaste fyra veckorna. Basoljorna vi använder erbjuder många fördelar för kropp och hud då tillsatsen av en eterisk olja packar vår tvål med ännu fler fördelar!
Vi har infunderat vanilj orris och salvia eterisk olja i den här. Orris är ganska sällsynt men blir populär och vaniljolja är långvarig och används ofta i kosmetika. Vi har också lagt till en touch av engelsk salvia eterisk olja för att lyfta de naturliga fördelarna med alla ingredienser. Den innehåller också hållbar palmolja. Palm är den viktigaste ingrediensen för att få ett bra lödder i
•
Cassoulet à la Roussillon
Roussillon, den sydliga delen av Languedoc-Roussillon, har en egen stil även om det finns likheter med Languedoc. Vinerna har lite mer fokus på den syrarika och fylligt bäriga druvan carignan. Den blandas dockar ofta med grenache och syrah, ibland även med andra druvor.
Trots det sydliga läget blir vinerna inte fullt så söta och eldiga som man skulle kunna tro. De bästa vinerna odlas på kullarna, inte på så hög höjd men nödvändigt för att kunna ge viner med fräsch blåbärsstil. Förutom torra viner är området också känt för sina starkviner.
Urvalet viner att laga mat till är tyvärr inte så stort i Sverige. De torra vinerna är tämligen lika i sin stil så om du har svårt att få tag i något av mina föreslagna viner så välj viner där druvsammansättningen är ungefär likadan och det gäller även prisnivån.
I Roussillon kan man inte gå förbi de söta starkvinerna. Där finns tre starkvinsområden och flera olika vintyper. De mest förekommande i Sverige är d