Hur länge kan djur

  • Vilket djur kan bli äldst
  • Hur gammal blir en kråka
  • Världens äldsta djur lista

    • •

    Låt köttet mogna till minst 40 dygnsgrader

    Exempelvis måste kött, liksom vin och ostar, mogna och låta de proteiner som finns omvandlas till smakrika ämnen. Därför ska viltet hänga. Samtidigt blir det också mörare.

    Den viktigaste faktorn vid matlagning är bra råvaror. Detta gäller oavsett om det är kött, fisk eller grönsaker.

    När det gäller kött tänker nog många i termer som filé, ryggbiff eller grytbitar, och inte på andra faktorer. Men bra kött är så mycket mer. Och det oavsett om man ska steka en köttbit hel, tillaga en gryta eller använda färs.

     

    Hanteras hygieniskt

    För att kött ska bli en bra råvara gäller det att välja kött utifrån rätt djur (det vill säga djurslag, kön och ålder), hur kötthanteringen gått till (passning, hygien, styckning, nedkylning) och sist, men inte minst, hur länge köttet hängt och mognat.

    För att få ut det bästa av köttet måste därför viltet hanteras hygieniskt och temperaturmässigt korrekt, så att det kan hänga och mogna. För sanningen är a

    •

    Utter

    Det pigga och lekfulla mårddjuret

    Tillstånd i världen

    Nära hotad (Near Threatened)

    En art förs till kategorin Nära hotad om den inte uppfyller något av kriterierna för vare sig Akut hotad, Starkt hotad eller Sårbar, men är nära att uppfylla kriterierna för någon av dessa kategorier nu eller i en nära framtid.

    Antal i det vilda (år 2015 i Sverige)

    2 000

    • Vetenskapligt namn

      Utter (Lutra lutra)

    • Storlek och livslängd

      Storlek: 90-120 cm lång inklusive svansen
      Vikt: Väger 4-12 kg, hanarna är större än honorna
      Livslängd: Troligtvis 4 år, men i fångenskap kan de bli upp till 15 år.
      Dräktighetstid: 62 dagar

    Uttern (Lutra lutra) är ett mårddjur och släkt med järv, mård, grävling, iller, vessla, hermelin och mink. Det finns 13 olika utterarter i världen. Den vi har i Sverige är den euroasiatiska uttern som har sin utbredning i hela Europa förutom Island. Den lever också i stora delar av Asien och norra Afrika.

    I Europa minskade antalet uttrar drasti

    •

    Hur gamla blir djur? Vi listar genomsnittsålder för några av de vanligaste husdjuren

    Det finns många olika faktorer som påverkar hur gamla olika djur blir. Ras, storlek, gener, miljö och omvårdnad är exempelvis avgörande. Nedan går vi igenom genomsnittsåldern för våra vanligaste djur.

    Katt

    Med förbättringar i närings- och veterinärmedicin, inklusive vaccinationer och terapeutiska medel, lever katter numera längre än någonsin. Livslängden varierar naturligtvis beroende på en mängd faktorer, inomhuskatter lever exempelvis längre än utomhuskatter. En genomsnittlig ålder för katten är 10-15 år men många kattraser lever betydligt längre, i vissa fall till en bit över 20 år. Den äldsta rapporterade innekatten, Creme Puff, levde tills den var 38 år gammal.

    Hund

    Hur länge din hund lever beror bland annat p&arin