Hur rensar man öring

•

Hantera fångsten rätt

Drop media element here ...

Ju bättre hantering fisken får sedan fångstögonblicket, desto bättre bevarar den sin kvalitet i frysen. En omsorgsfull kylhållning av fångsten är avgörande för slutresultatet på tallriken. Nedan följer några konkreta knep som kan komma till nytta, framför allt nu under den varma årstiden.

Från avkrokning till frys
Att kunna hålla fångsten väl kyld redan från avkrokningen till frysen hemma är avgörande för fiskens kommande kvalitet och hållbarhet. Vare sig man sitter i båten, vid strandkanten eller på bryggan så måste man ha möjligheten att hålla fångsten kall under många timmar, ibland dagar. Sök alltid den svalaste och skuggigaste platsen för fisken. En låda, placerad i skydd under ett säte eller i en durk, är en bra förvaringsplats om du fiskar från båt. Vill du vara helt på den säkra sidan så använder du en kvalitativ kylb

•

Missa inte vår säsongsrea. Fynda här!

Personlig rådgivning Noga utvalt sortiment Snabb leverans

Gå till Isborrar & Tillbehör

Beteslås och Snappers

Skryllor & Stolryggsäckar

Peanger & Tänger

Flöten & Metrevar

Pärlor & Lysslang

Peanger & Tänger

Vågar & Måttband

Gå till Kläder & Skor

Mormyskor & Minibalans

Gå till Jiggar / Gummibeten

Färdigriggade Jiggar

Vassdrag & Spinnerbaits

Vibrationsbeten & Spinner tails

Gå till Tailbeten & Hybridbeten

Gå till Pilkar & Häcklor

Gå till Powerbait & Gulp

Askar & Draglådor

Spö- och Rullförvaring

Gå till Båttillbehör

Gå till Ekolod & Tillbehör

Givare & Hållare

Dekaler och Klistermärken

Gå till Knivar & Yxor

•

Att förädla fångsten till en välsmakande middag sätter guldkant på sportfisket. Men hur länge håller fisken i kyl och frys och hur rensar du för att maximera råvaran? Här är guiden som hjälper dig att ta vara på din fångst – från avkrokning till tallrik. Häng med!

Artikeln är en annons från Dometic!

Färsk fisk är en delikatess som kräver lite precision vid hanteringen. Och för att fisken ska smaka lika bra på tallriken som på spöet behöver du fundera över en del angelägenheter – läs guiden och bli hejare på att ta vara på din fångst.

Säkra smak och hållbarhet

Att hålla fisken väl kyld från fångsttillfället till frysen hemma är avgörande för råvarans kvalitet och hållbarhet. Vill du vara helt på den säkra sidananvänder du en kylbox av god kvalité . Hur länge fisken tål att förvaras i kylen beror bland annat på hur du har hanterat den efter fångsten. Årstid, temperatur och fiskart är andra faktorer, men generellt sett bör rensad fisk lagas till inom ett, max två dygn