Hur många smörrebröd
•
Smörrebröd
Smörrebröd (danska: smørrebrød) är en traditionell dansk smörgås som vanligtvis består av en skiva grovt och kompakt fullkornsbröd med en kombination av pålägg som kan varieras i det oändliga. Definitionen av ett smörrebröd är att det är mycket pålägg.[1] En annan skillnad i förhållande till smörgåsar är att smörrebröd inte äts med händerna utan man äter dem med kniv och gaffel,[2] och vissa typer av smörrebröd kan även utgöra huvudrätten i en måltid. Det är en del av det danska köket.
Vissa smörrebröd är så populära i Danmark att de fått egna namn, till exempel Sol over Gudhjem (rågbröd, rökt sill, gräslök eller lök samt en rå äggula), Dyrlægens natmad (rågbröd, leverpastej, saltrulle,[3] lökringar, smörgåskrasse och sky med stärkelse[4]) samt Stjerneskud (franskbröd, sallad, tomatskivor, en stekt panerad rödspättefilé och en kokt rödspättefilé, eventuellt pocherat ägg, samt räkor och kaviar).
Ordet smörrebröd finns belagt i svenska språket s
•
Danska smörrebröd - här är 7 favoriter!
Smörrebröd! En dansk "öppen" macka på rågbröd med goda toppings. Det finns inga regler kring hur du ska servera ditt smörrebröd, toppa med just dina favoriter.
Danska, maffiga och riktigt goda smörgåsar, det finns garanterat en favorit till alla. Här hittar du våra godaste recept på smörrebröd!
Ljummet smörrebröd med inlagd sill
Ljummet smörrebröd med inlagd sill, cheddarost, äggröra med ramslök, löjrom och brynt smör –hur gått låter inte det? En perfekt rätt till buffén eller att servera precis som den är!
Vardagsgott på 20 minuter
Vad ska jag äta till middag? Här hittar du supersnabba recept och goda middagstips som räddar vardagen.
24 krämiga soppor
Inget slår en varm, krämig soppa en kylig dag! Här har vi samlat 24 försvinnande goda - och härligt krämiga soppor!
Enkla grytor
På jakt efter en snabb och enkel gryta att svänga ihop till vardags? Då har du hittat helt rätt!
•
En dag i Köpenhamn
Fredagen innan GSBF passade vi på att ta en dag i Köpenhamn, som jag inte besökt på flera år. Det var också första gången min fru och jag åkte dit tillsammans och det blev inte fullt ölfokus men det hanns med både god öl och god mat för det.
Efter att ha låst in väskorna på Hovedbanegårdens bagagecentral klev vi ut i ett härligt höstvarmt Köpenhamn och promenerade över Halmtorvet bort till Kødbyen där Hija de Sanchez har öppnat ett litet hål-i-väggen-ställe. Hija de Sanchez är annars känt som en foodtruck som håller till i Torvehallarna där de serverar fantastiska tacos, men foodtrucken har stängt för vintern. Precis som på deras foodtruck finns det tre olika tacos och man kan få en av varje för hundra kroner. Sagt och gjort!
Fantastiskt mumsiga tacos om än något små för att man skulle bli mätt på tre stycken. Deras taco del pastor var både min och fruns klara favorit. Vi fick också en med panerad fisk och rödkål som var av mer elegant karaktär och så