Hur lång ånga butternut

  • Pumpa giftig
  • Pumpa sorter
  • Muscat pumpa

    • •

    Matlagning med ånga

    Tillagningstiden i ångugn är som utgångspunkt samma som när du kokar i gryta, och beror på storlek och tillagningstemperatur. Prova dig fram, använd sunt förnuft och börja alltid med att välja den kortaste tillagningstiden. Du kan alltid förlänga tiden efter behov. Tillagningstiderna i följande tabeller är från kall ugn och är endast vägledande. Så, ut i köket och utforska din nya ugn!

    Tillagning av kött

    Vid tillagning med varmluft blir köttet ofta torrt, mörkt eller till och med bränt. Om du i stället använder en ångugn slipper du dessa problem. Ångan gör köttet mjukt och saftigt, samtidigt som den bevarar alla vitala ingredienser och framhäver de naturliga smakämnena. Det krävs mycket lite kryddor när du tillagar kött i ångugnen, och du kan enkelt tillaga en läcker och hälsosam måltid utan att tillföra något fett. Tänk på att, när man tillagar kött med ånga ska det vändas på grillen eller pannan för att få en stekyta – men med din kombi-ångugn kan du k

    •

    Butternut squash, sjötunga och en Crémant

    Butternut squash! Nu är det väl ändå höst? Vi gör en säsongsbetonad rätt med fisk du kan ta sjötunga. Hälleflundra torsk eller havskatt skulle vara andra bra andra fisk alternativ. Till detta en krämig sås på butternut squash serveras med några läckra grönsaker.

    I glaset finns en nyhet på systemet en god Crémant du Jura!

    Crémant du Jura | Jura | SB 74365 | 159 kr

    Detta är en Cremant Brut från Jura och producenten Chateau Bethanie och det äldsta franska vinkooperativet Fruitière Vinicole d’ Arbois, som bevisar att Champagne verkligen inte är allt när det kommer till franska bubblor…

    Just denna Crémant är ett superbra alternativ till Champagne med smaker av en härlig äppelkompott på inbakat äpple, mogen vit persika, lite krämig smörbrioche och en ton a citrus står den starkt i Champagne-konkurrensen.

    Med mycket mogen frukt och med utmärkt balanserad fräschhet – framställd av Chardonnay och Pinot Noir nästan till lika delar. Här samsas

    •

    6 olika sorters matpumpa – tips på tillagning

    Publicerad AktuelltFöretagKonsument

    Pumpa är en härlig grönsak som skördas i Sverige från sensommaren och så långt in på säsongen som väder tillåter. En del sorter är för att vara fina att dekorera med medan andra är till för att äta, så kallade matpumpa. Det finns flera olika sorters matpumpa som skiljer sig mycket åt i färg och form. Här kan du läsa mer om 6 olika sorters matpumpa och få tips på tillagning och smaksättning.

    6 sorters matpumpa

    1. Hokkaido

    Hokkaido, även kallad Uchiki Kuri, är en lite mindre pumpasort med orange skal. Fruktköttet är mörkgult och har en söt, nötaktig smak och är en av de mest populära matpumporna.

    2. Butternut

    Butternut är en ljusbeige matpumpa med ett orange inre och ett litet kärnhus. Fruktköttet påminner lite om zucchini i smaken fast mer åt det nötiga hållet.

    3. Spagettipumpa

    Spagettipumpan har en form likt en honungsmelon med ett grönt och gulstrimmigt skal. Som namnet avslöjar har spage